酒，是茅台古镇千年不变的主题，茅台镇漫长的夏季炎热、少风、高温，使微生物群在此易于生长而不易被刮去，大量参与酒的酿造过程。特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。天时地利造就了茅台镇中国酱酒圣地的地位。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖更使茅台酒蜚声世界。