在朋友的推荐下,知道了一家阿寒湖畔的餐厅:両国総本店 ,以鹿肉料理为著名,尤其寒冬时节,每天生意火爆,前来的食客不仅有游客还有不少本地人。既然如此神奇,怎可不去一探究竟。 很可惜的是,当我们饿着肚子千辛万苦找到这家紧挨高速的店,才发现当天定休。兜兜转转,最后在鹤雅久游之里门前的民村,偶遇把我们送到阿寒湖的司机Yunnan,他正在朋友店里做客,我们就顺其自然在这里品尝了鹿肉料理。很巧的是,在店里还遇到两位从上海飞来北海道玩的男生。就这样,在大年初一的暖阳午后,与萍水相逢的朋友,达成了此行的美食目标之一。鹿肉盖饭是这家主推,大片的鹿肉与洋葱快炒,和肉汁一并盖在道产米饭上。鹿肉瘦肉多,口感有点像牛肉,但是没有其膻味与粗糙的口感,味道也比牛肉多了一些甜美。