《彩云之南,圆一个约定,让阳光洒满心间》中提到的 丽江七星街 攻略
建议来丽江游玩的小伙伴一定不要错过这道美食哟.很多人都不知道这道菜的渊源。晚上也很热闹
逛完古镇后,已到晚饭时间,我们坐车去了当地人吃饭的地方-七星街,那里有很多很多小店,卖吃的玩的。晚上也很热闹。相比古城少了很多游客,更贴近当地人的生活。我们去了小吃一条街。选了一个老子号的店,点了一份丽江腊排骨火锅,据说这个是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。
丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味,让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中,而汤是火锅的重要部分,这样,不管锅里烫什么菜,烫出来的火锅都融有腊排骨浓郁的香,也就香气四溢,味道淳厚了。建议来丽江游玩的小伙伴一定不要错过这道美食哟...
饭后我们查了查地图,从七星街步行到丽江古城,只有10几分钟的步行距离,那就当散步走回去吧...
下午7点以后,古城是不用交维护费的,可以直接从大门进来。
没想到我和岚在热闹的夜色中迷路了,原本只花10几分钟就能到客栈,硬是玩玩耍耍走了3个多小时才到,迷路的孩子伤不起呀,把整座古城从里到外从上到下逛了个遍,也算是意外收获吧。