跨过汉江，我们到了江南地区，今天是属于我们的江南style。 暴走了三天以后，我们一致决定今天要睡到自然醒，然后去吃韩牛！ 道听途说来的韩国人平时在家都只吃蔬菜和泡菜，只有出来吃饭聚餐才会吃肉，在韩国本国牛肉要比进口牛肉还贵，所以吃韩牛就是很厉害的大餐了，于是我们决定今天奢侈一把，专程跑到汝矣岛吃“恒心韩牛”，这一顿吃掉500大洋，不过雪花牛肉也是真的好吃~~

细雨霏霏中登上汝矣岛，寻寻觅觅找到位于二层的恒心韩牛。 汝矣岛是首尔的CBD，三星等公司总部都在这里。 平时热闹非凡，周末就没了人，岛上很清静，餐厅更是如此。

旁边的小菜代表着牛肉的不同吃法，一共有四种。 用叶子包着吃是一种，也是我觉得味道最好的。 单沾粗盐的，第二好吃。 还有和韭菜葱丝一起吃的，和洋葱一起吃的。 韩国人吃饭都是一口进去一半菜一半肉，营养比较均衡，像我这种不爱吃菜的，到了这也入乡随俗觉得还挺好吃的。

炭火上猩红的牛肉呲呲蒸发着水分，水分裹挟着香气慢慢溢出，直到肉变成浅褐色，掀一片叶子放入盘中，夹起肉沾一点酱汁裹进叶子里，一口进去，叶子的柔韧，牛肉的鲜香，酱汁的爽口浑然一体，是一场余味无穷的味蕾盛宴，果然名副其实。