早晨睁眼睡过头，起床就直奔火宫殿（坡子街总店）品尝长沙小吃！火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处，1家总店，4家分店。 火宫殿有些特色小吃：臭豆腐、龙脂猪血、红烧猪脚、肉丝馓子、姊妹团子、鳞皮豆腐、糖油粑粑，好多人来这里会点这一套！但是我当时不知道，点了些不该点的，价高质次。 红油豆干，味道一般，小小一碗居然10元！零颗星，不推荐！

姊妹团子，特色小吃中的一种，只要3元，价格不贵，味道一般。一颗星。

臭豆腐，火宫殿的招牌，但是这里的臭豆腐蘸料太少，味道不如坡子街那边的路边摊，但是还算不错。两颗星，推荐！

长沙最出名的糖油粑粑应该是李公庙家的，但是去那里不顺路，所以退而求其次选择这家。味道超乎预期，甜而不腻，软糯劲道，相当好吃！三颗星，强烈推荐！

火宫殿装修的确很豪华；但是这里小吃涉猎太广（300+种），没有“特别好吃”的小吃，所以是否要来，还是由各位的时间决定！