自从新加坡米其林指南发布以后，米其林一星餐厅“了凡香港油鸡饭、面”因此名声大噪，随之带动了牛车水大厦的繁荣。其实牛车水大厦是chinatown里面一家比较杂乱的大厦。英文名叫Chinatown Complex，周边有新加坡当地的菜市场，还有，一楼是类似于小商品市场，二楼则是熟食中心。作为自由行，我觉得这个地方还是非常值得一来的。从地铁站下车，穿过美食街然后走到Smith Street ，就很容易看到一座蓝色的大厦建筑，这里便是牛车水大厦啦！

牛车水大厦二楼的熟食中心很大，虽然环境不怎么样，但是店铺琳琅满目，美食也是琳琅满目，各种各样的美食，应有尽有。在这里可以品尝到最最正宗的海南鸡饭，各式沙爹，还有饮品与甜品。关键是新加坡消费很高，这个人尽皆知，在新加坡吃顿饭真的挺贵的，但是在这里价格就还不错，20元人民币就可以吃到一份海南鸡饭套餐，有汤，有鸡肉，有蔬菜，还有米饭。来这里的大多数是新加坡本地人，也以老年人居多，物美价廉，实在很合算。之前来这里是特地为了品尝米其林一星餐厅的油鸡饭，可惜师傅有事回马来西亚了，很遗憾，没有品尝到。