【口味虾】 又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。前些年兴起于长沙教育街、南门口等地，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱