熊本拉面味千本店 地址：熊本县熊本市水前寺 人均消费：50人民币 推荐理由：熊本拉面的代表，喜欢日式拉面的一定都吃过味千吧，但追根溯源你知道他的本店在哪里吗？没错，必须是是熊本啦。一晚正宗的熊本拉面，在猪骨汤里面加入鸡汤，面条不同于博多的细面，而是选用Q弹的中粗面条。里面加入麻油和大蒜片，简直是吃一碗想两碗的节奏啊。这家店除了可以品尝到正宗的熊本拉面以外，还可以吃到熊本的另外一大特色，就是太平燕。太平燕相对比较清淡，里面不是面而是粉丝，烫头鲜美，也是赞不绝口的美味。