海口一家海南菜做得很正宗的餐厅,环境卫生条件好,服务员热情。

餐厅位于海口市龙华区文华路,位置比较难找,需要借助导航才能找到,我是有当地的朋友带来的,而且来这里吃饭的大部分的当地人,应该是认可他们家的菜。

大厅中间摆放的是圆桌,靠墙一边摆放的长方桌,布局合理。进门右侧有个玻璃橱柜,里面是熟食展卖区,靠里面是收银台,旁边是一个冰柜,有酒水销售。

熟食展卖区里有海南四大名菜的两大菜,加积鸭和文昌鸡,还有猪肘子,我们各点了一些,味道和口感都很好。

肘子肉-肥而不腻,胶原眼蛋白含量很高,口感和味道都很好,肉有弹性,易嚼烂。

加积鸭-能吃出来是放养的,而且养的时间比较长了,肉感结实,熟的入味,吃起来不腻。

这是一道海南才有的菜-海白酸笋酸芋杆煲,鲜美中带着酸味,可以尝尝。

咸鱼茄子煲,咸鱼的味道渗入的茄子里,茄子煲的烂,一道美味的煲菜。

丝瓜炒鱿鱼,这道菜也是地道的海南菜,荤素搭配,调节口感,鱿鱼脆,味道好,丝瓜也很入味,他们家的地瓜叶炒的很好,选了嫩地瓜叶,油锅大火了炒,地瓜叶短时间内炒烂了,保留了地瓜叶的鲜嫩颜色,口感和味道都很好,上菜了,就抢着吃了,忘了拍照,来他家吃饭一定要点一份地瓜叶吃,价格也便宜,好像16元/碟。

一家很好的海南菜餐厅,中低档消费水平,人均50-60元消费,吃的很满意,值得推荐!