第四家【杨记乳扇】！ 位置：大理古城内复兴路口 乳扇有两种啦，第一种是脆脆的，第二种是不脆的，因为制作的程序和手法不一样，所以口感和味道不一样。我喜欢那种脆的，不脆的那种是一层很有韧劲的薄饼。烤乳扇在大理古城内路边摊特别多，杨记是做的最大的，开成了门店。位置特别明显，它家的乳扇味道比较香醇，奶味很浓郁，中间也是擦抹玫瑰酱汁水的。

脆脆的这样！！！！我超爱这种！！！！其实也稍微有点像煎饼果子里面的薄脆......