地裂防风国，天开下渚湖。 三山浮水树，千巷划菰芦。 埏埴居人业，渔樵隐士图。 烟波横小艇，一片月明孤。 清代戏剧家、诗人 - 洪升

下渚湖是德清县第三大湖荡，浙江省第五大内陆湖。

下渚湖地区历史悠久，人文荟萃，也是古代防风文化的故里。 相传当年大禹为 表彰防风氏治水有功，特赐封山禺山方圆百里，立为防风国，是有着五千年文明史的良渚文化的发祥地之一。

大片野生芦苇荡，风舞芦荻，波光滟影，颇具野趣。

芦苇丛中野禽栖息，野鸭、白鹭、沙鸥等飞禽随处可见，水鸟成群，自由出没于湖上水草间。 与湿地原生态共同呈现“细雨鱼儿出，微风燕子斜”美景，令人赞叹不已。

芦花漫天，划一叶扁舟出没于芦洲之中，让我们与“秋雪”来一次浪漫之旅。

这里港湾交错，芦苇成片，河水清澈，野鸭群息，基本保持着原始状态。

漫步在小道中，仿佛置身于童话里~

下渚湖良好的生态环境，生长着国家二级保护植物“野生大豆”

新市羊肉，在杭嘉湖平原可算的上是一道叫的上名的美食~

湖州藕饼，不是我吹：我一口气能吃10个！

满桌的湖鲜、山货、有机蔬菜~

烘豆茶又称“防风茶”，发祥于德清三合乡。 当地村民用橙子皮、夜芝麻、烘豆、笋干、丁香萝卜等 5-7个品种配置而成．以茶叶，泡制烘豆茶，咸香适宜，风味独特，用以待客或休闲自用。 至今这一习俗仍在湖州一代颇为盛行，为逢年过节馈赠亲友和招待贵宾的必备之物。