名称:何师烧烤(科华店) 地址:武侯区 科华北路143号 费用:110元 必点菜:烤脑花,竹筒蒸蛋,何师烤肉,烤大茄 推荐指数:★★★★☆ 离开了宽窄巷子,又到了愉快的就餐时间。整个四川之行唯一没有火锅的晚餐就是这顿何师烧烤。一样是在四川非常有名的当地美食,何师烧烤并不是胜在其与众不同的特色或者是其他独门的配方,其过人之处应该算是它精致的烹饪和注重细节的精神。我们打了车到何师烧烤,这里的店面绝对是我在整个四川都没有见过的干净整洁。国内的很多中低档餐厅对于营造一个良好的就餐环境几乎就视若无物,更不用提烧烤这样本身就油烟味十足的料理了。我吃过的所有烧烤店中,几乎没有一家不是地板可以溜冰,桌面可以沾手的。不过何师烧烤似乎是例外,木质桌面干净整洁,地面上也没有之前客人留下的油污和垃圾。虽然我是坐在室外,但相信室内的空气应该也是保持着不让呼吸者困扰的清新程度。 我们顺带尝试了一下这里的钵钵鸡,也就是冷锅串串,味道相对玉林串串来说没有很惊艳,但本身还是值得一试的当地特色美食。

吃完烧烤,本来还在盘算着要不要来一点夜宵扩充一下成都的菜单,以免在这边留下什么遗憾。不过掂量了一下自己的肚子,几乎没有停顿的摄入看来也是到了个头了。实在吃不下的时候自然也应该知难而退,乖乖的搭乘快速公交回到酒店,等待我们第三天开始的重庆之旅……ps:路上果然一点儿也不堵车