晚餐 - 袁记串串香 ◆◆◆本就是公园后边一条小路的街边店，装修亦有几分陈旧，是在魔都时不太涉足，或只在中午解决温饱这般档次的小店，从步入之时就有热切的笑脸相迎，听是异地口音，更是详尽介绍菜品及吃法，反倒让我心起笑脸藏刀，将要被宰的疑虑。在各式殷勤之下，惴惴不安地享受完菜品、结账，发现非常便宜，才自觉是小人之心了。 这座城好像有使人乐观与积极的魔力，这些人们的热情是源自心底的，及至我离开时所遇到的极多数皆是如此，也难怪令人流连忘返了。 ◇◇◇本打算少吃点，不过一不小心还是吃饱了，连门口看见的蛋烘糕都没有买，真是后悔，后来连续几天都没找到这种街边卖的蛋烘糕。

◇◇◇美食点评◇◇◇袁记串串香 #坐标：成都 陕西街 串串香连锁店，其实有点像火锅啦，只是菜是穿在竹签上自己取。也有单点的菜品。性价比很高。 串串种类很多，荤素都有，为了尝味道不同的种类都拿了一点，不过看其他人都是一把一把的拿，我是一串一串拿。 先说【锅底】，点了鸳鸯锅，白汤基本没怎么吃，喝了一点味道很鲜，让我想到了小肥羊那种不沾调料的白汤。红汤辣度适中，加上还有油碟，所以吃起来不会觉得辣。喜欢吃辣的可以要干碟。锅底是现场倒得，表示是一次性的。 串串的话，一些调味牛肉什么的都不错，感觉成都牛肉吃的比较多，羊肉相对少。拿了几样上海没见过的。比如【鹌鹑蛋】做的皮蛋，挺有意思；还有【黄凉粉】，第一次见着凉粉涮火锅吃的，口感软糯，挺不错的。另外成都见到的【鸭血】都是鲜红色的，和上海的暗红色那种完全不同，口感非常嫩滑细腻。 还拿了一份【冰粉】，吃完辣的来点甜的，真是绝配。口感比较像果冻，配上红糖水和葡萄干。查了一下才知道是天然的，冰粉树的籽做的，还有清热解毒的功效。而且一碗只要3块钱！比后来锦里宽窄巷子看到的便宜多了。