然后隆重推荐的还有侨港的独特美食:越南卷筒粉,侨港大家知道是越南归来的侨民聚居的,当然有不少的越南美食,其中的越南卷筒粉是其中一绝,我个人非常的喜欢。这个卷筒粉和广州的肠粉、南宁的卷筒粉虽有异曲同工,但味道却有自己的独到之处,这粉皮是现做的,而且非常的弹,不象广州是比较软的,南宁的比较大条,这里的相对小条,里面的馅有很多种,任君选择,普通的一条是1.5,好一点的馅是2.5,基本上我一个人是可以吃六条的,发了微信后被人BS,说一般人可以吃10条,好吧,我承认我是因为减肥所以减少了一半食量。 做法很简单,象上图一样,先把平板锅烧热,然后浇上米粉的浆水,抹成一个饼,过一会浆水就变成粉皮了,然后放上各种馅料,然后就卷成粉筒,用筷子一拨,一条卷筒粉就出炉了,整个过程就1分钟的事。 每家卷筒粉店都是不停的做,保证你来了就能吃上新鲜的。卷筒粉不能干吃,还要放上配料,每家店的配料都免费的,首先是酱,有甜、酸、辣的口味,然后旁边有生菜,这个要多点,配着卷筒粉吃味道意外的美味。另外一般卷筒粉店都有越南春卷之类的其它越南美食卖,所以大家尽情的吃吧。