【⑤晚餐乌记鲜活牛肉城】 来汕头不吃顿牛肉火锅，你怎好意思说自己来过汕头？！汕头牛肉火锅店之多，恐怕十个手指头加十个脚趾头都数不过，谁家好吃？其实没有太明确的定论，关键是看自己的口味。这家乌记，当地人吃了都说好吃。据说屠宰场就在隔壁，所以又冠以鲜活两字，我们纯粹是因为顺路。

进店已是七点多，店内人声鼎沸，大厅里便有小隔间，高高的屏风，完全看不见人，就看见烟雾腾腾的一片热闹，店内装修是极简单的，粗狂的农家气息扑面而来。

我们一行人因坐高铁，11点前就吃完午餐，此刻颠簸几个来回，早就饿到前胸贴后背，一坐下，生丸、牛匙、五花脚趾肉、牛油、吊龙各来一盘。

锅起，水开，下肉，涮几秒，颤悠悠的小鲜肉，就已经越过舌尖，哧溜滑过喉咙稳稳妥妥地落入觅食者的胃里，除了叹一声满足，已无多余的语言，因为再不投入下一碟的战争里，就有可能错过最好的部位。

地胆教路，喝汤的最佳时刻是，汤从上开始到涮十分钟内，大约是涮了两三碟牛肉的时间里，就必须来一碗汤，此时的汤是最好喝，碗里盛一把芹菜，滚汤倒下，喝一口，快乐似神仙。

他们家的牛肉切得有点碎，尤其是大面积下去烫时，会残留一片碎牛肉，这点我不是很喜欢。但是他们家的生丸确是我的心头爱，咬开会爆汁水。

胸口捞，全是油脂，爱它的人爱它的爽脆几碟都吃不够，不爱的人说吃起来满口油脂。 【觅食指引】 地址： 龙湖区 金砂东路近金鸿公路头(近金砂东路) 电话： 0754-88812438 消费：人均50元，8人全单400元。