早餐汕头金荷肠粉——去往澄海陈慈黉故居——自驾去潮州约一个小时——午餐潮州小吃——逛潮州开元寺、牌坊、湘子桥——下午潮州镇记牛杂——汕头妈屿岛海边晚餐。

【①早晨汕头金荷肠粉】 对滴，早上我们还在汕头。这次来汕头虽然只有三天时间，但是因为有地胆的陪同，吃到了很多正宗的美食。然后这家也是90后地胆夫力荐的，因为离他家不远，看样子，估摸着也是他吃着长大的一家店。

店名为金荷肠粉，金荷肠粉负责做肠粉，隔壁一家无名店负责做汤。刚好挨在一起，食客是可以随意在两家点东西随意坐在任何一家的位置上。

极具潮汕特色的蘸料。

各种配料。

汤店的工作台，店员正在切菜。

肠粉店的工作台，配料看起来好丰富！

一碟肠粉，分瘦肉和牛肉馅。瘦肉肠粉料最猛，内里藏着生菜、鸡蛋、豆芽，撑得圆鼓鼓的一大盘，才六块大洋！上面的菜脯粒非常香，据说加了蒜头油，点睛之笔！

潮式肠粉皮薄有嚼劲，在阳光下蛮晶莹的感觉。 【觅食指引】 金荷肠粉 地址： 金平区广厦街翠云园东墩派出所对面(报春园荷花园翠云园3叉路口) 营业时间： 07:00-11:00 周一至周日 消费指引：牛肉肠7元一份，瘦肉肠6元一份。