《【心 · 旅生活】碧玩玉林,沉醉在画境里》中提到的 玉林明记牛肉火锅 攻略
强烈推荐的一家店,食材全部选用新鲜牛肉,现切现烫,12秒即可食用
强烈推荐的一家店,食材全部选用新鲜牛肉,现切现烫,12秒即可食用。老板是潮汕人,深谙牛肉丸的制作技术,牛肉丸为手打,筋肉相连,弹性极好。最值得一赞的是汤底除了少许盐巴,没加任何调料,汤水清甜的口感主要来自食材高汤熬制,多喝几碗汤也不会口渴。吃饭中有几个细节让人感动,一是为同行的女生提供了扎头发的橡皮筋,二是为戴眼镜的朋友提供眼镜布。

强烈推荐的一家店,食材全部选用新鲜牛肉,现切现烫,12秒即可食用。老板是潮汕人,深谙牛肉丸的制作技术,牛肉丸为手打,筋肉相连,弹性极好。最值得一赞的是汤底除了少许盐巴,没加任何调料,汤水清甜的口感主要来自食材高汤熬制,多喝几碗汤也不会口渴。吃饭中有几个细节让人感动,一是为同行的女生提供了扎头发的橡皮筋,二是为戴眼镜的朋友提供眼镜布。