《图说三亚美食 史上最地道的万字吃货笔记》中提到的 旭记烤鸭店 攻略
咸鱼茄子煲,很入味。这里是蘸着特制的酱汁来吃,非常美味,简直是米饭杀手。招牌豆腐
旭记烤鸭饭店网上热传的海亚和利国餐厅,价格略高。龙记烤鸭的价格很亲民,虽然环境一般,但味道很赞。相对于龙记烤鸭,我们更喜欢去这家店,味道也很地道,价格也特别实惠,经常三四个朋友去吃也就150RMB左右,超级饱 这就是招牌烤鸭了,非常香,大约25元/斤,分量特别足。怎么样,相比全聚德的烤鸭,价格是不是一个在云端,一个接地气呀?全聚德的烤鸭比较干,肉质紧实,皮脆。而海南的烤鸭肉质比较湿润,皮比较软,吃法也不同。这里是蘸着特制的酱汁来吃,非常美味,简直是米饭杀手。



这就是非常具有当地特色的酱料了,根据自己的口味自由搭配,那个小橘子挤出来的汁非常开胃

虾酱炒地瓜叶 海南的虾酱是常用的调味料之一,一般是用虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品,咸鲜味中亦带着些许海虾的腥味。地瓜叶在海南农村被广泛栽种,视其为纯绿色食品。虾酱地瓜叶作为海南地道的菜品,几乎随处可见,在高级酒店餐厅到家庭聚餐再到街边大排档,绿油油的地瓜叶,色泽诱人,带着浓郁的热带气息,融合了虾酱的鲜美,入口清爽,很刺激食欲,是一道特别讨喜的下饭菜。

招牌豆腐

咸鱼茄子煲,很入味

玉米排骨汤

三亚吉祥街中段大概的位置,大家可以搜索“世纪山水酒店”,饭店就在旁边几米处。也可以直接搜“旭记烤鸭饭店”,许多地图APP都可以找到