离开集宁,沿着京藏高速继续向西,大约几十公里后就是卓资县。 卓资县属于乌兰察布市,最出名的名优特产就是卓资山熏鸡,出名到什么程度呢?呼市等大城市都有卓资山熏鸡卖,而作为正牌出身的卓资县,一下高速,映入眼帘的都是一万家此起彼伏的熏鸡店招牌,蔚为壮观。 我们选了网上最出名的张金涛熏鸡。 说它最出名,主要是我看了一些游记,提到的都是它家,旁边的张润奎熏鸡之类的店也很大,估计能在卓资县开店的,都差不了哪去。 在下高速出口的时候就看到了张金涛店,问高速收费员这家是真的吗?答曰是。

熏鸡26一斤,一般一只鸡都是2斤多。

卓资山熏鸡个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩,两个人吃一只,一天都吃不完。

早在1956年,卓资山熏鸡就和著名的德州扒鸡、河南道口烧鸡并称为中国三大名鸡。。。

还买了两只熏蛋,1.5元一只,很好吃啊,瞬间就吃完啦。