“寿阳豆腐干，还是下曲爱成的好”。这是一个被百姓认可的品牌。下曲爱成腐干是寿阳的代表，因筋、韧、香、工艺独特而名扬三晋，家喻户晓。“寿阳豆腐干是寿阳特有的，好吃不仅仅是因为黄豆好，而且还必须用寿阳的水做，在其它地方做出的就不是一个味了。来寿阳，一定要品尝下独特口味的下曲爱成豆腐干。