碗秃一直以来以搭棚的形式遍布整个县城，三宝碗秃是当地口碑最好的一家。猪油下锅加入葱蒜，再将碗秃倒入，加入土豆、豆芽菜等，最后放入调味品，老板颠勺技术娴熟，香味四溢，即使从摊前路过都馋涎欲滴，味道非常棒。深受群众喜爱，令人久吃不厌。