《观风景,品美食,行于马来四城记》中提到的 天皇鸡脚粿条汤 攻略
鸡脚真的超级超级超级软糯,入后即化,甜、酱味,超级好吃。 粿条汤,4马币,四星推荐。作为主餐很推荐
天皇鸡脚,小份3马币6只,大份5马币10只,五星推荐。 鸡脚真的超级超级超级软糯,入后即化,甜、酱味,超级好吃。在国内完全没有的口味,虽然是用酱油炖出来的,但加入了好多糖,但和酱油的配比简直是完美。甜味没有盖住酱油炖出来的酱香味,而酱香的咸味又将甜味突显,简直是恰到好处的相遇。就是人群中,没有早一刻没有晚一刻,那么一瞬间敲到好处的一句,原来你也在这里的感觉。 粿条汤,4马币,四星推荐。 粿条汤比较清寡,很淡很淡,鸡汤熬制,很咸鲜。配鱼丸和鸡肉。粿条类似国内的宽米饭,但比米饭要薄要透口感更滑爽。和鸡脚配在一起也是完美,因为甜、酱多了会腻,而清寡的粿条汤正好去腻果腹。两个是一个摊位卖的。


炒粿条,5马币,五星推荐。 上图是外带走的包装,底下铺的荷叶外包油纸,好有特色,比国内的塑料袋或泡沫饭盒环保健康高大上多了。哦,跑偏。两粒大大的虾仁,类似国内的炒河粉的口感,耗油爆炒,咸鲜口味。外带到四果汤铺一块吃会比较不错,不然会油腻。作为主餐很推荐。
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