到张家界旅游，三下锅就是张家界的特色。 张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界的招牌菜。多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人一定要让厨师少放一点辣椒。选择美团性价比高的，富正毅三下锅！