所谓的Mochi Cream,日语叫もちクリーム,中文叫摩提,就是将生奶油和各种馅料用麻薯包起来所制成的点心,因为制成后便放入冰柜里冷却保存的原因,所以吃起来还有些凉凉的感觉,非常适合夏季食用。 生产这款点心的会社在全国各地都设有专卖的店铺,相当有名气。话说当年我的偶像Yuri公主和饼饼在08年的special time里吃的就是这个。

于是趁着某天去东京的机会,特意跑去东京车站的八重洲地下街,找到这家会社在这里的专门店买了两盒回来。其实对于yuri推荐的那些好吃的食品,其实大多数偶都不敢苟同,比如当年名古屋的奶油pasta,还有原宿那家夏威夷料理的hot cake,都是当年我们的灰色记忆,不久前的那款高价彗星巧克力,也只是外形漂亮,味道一般的说 ,所以在买这款点心之前,还真持有些怀疑态度。

掏钱付款时,我的心在滴血,每个根据馅料的不同,价格也不同,平均折合成人民币在10块-13块钱之间,我把感兴趣的口味各挑了1个,总共13个,查钱时心里好难过。如果要送礼,柜台会提供免费的包装盒子,手感摸起来还挺好,虽然我自吃,依然装了两个盒。

不过很庆幸,公主殿下这次的推荐相当让人称赞,味道不是一般的好耶,都不知道该用哪些词汇来形容它的整体味道好,都觉得很抽象,反正这一下午嘴里都甜甜的。第一口就感觉它的冰皮糯米QQ的,然后就是感觉嘴里凉凉的,里面水果馅料不同,果香味就不一样,但是都有淡淡的奶油,味道更具独特。随着温度温度逐渐升高,冰皮会稍微褪去些白色,露出各种浅浅的粉色、淡黄色、绿色、巧克力色的面目,个人认为稍微融化点更好吃,味道绝对不是国内某个摩提工X能比的。

网上很多把摩提、大福、雪媚娘弄混,其实还是有差别的,一般情况下,价格是摩提最贵,馅料也不太一样,大福里面就冰淇淋,雪媚娘里面是是草莓和奶油,摩提的馅料更丰富,但他们都叫和果子,是日本的传统点心,区别于外国的点心。