不知道多少次来澜悦吃海鲜姿造自助了，一般都是宴请重要的人，除去应酬商务宴请，不然自助餐十分方便，不用搞得那么拘束，大家都轻松点；环境很好，服务员态度也好，高档海鲜味道也很不错，毕竟一分钱一分货，总体还是很OK，环境高大上，场地很大，分为好几个取食区域，光是海鲜自助区就不下5个，品种很多，很多市场上见不到的海鲜这里都有。

毕竟澜悦算是福州最贵的海鲜姿造自助餐厅之一，俄罗斯虾，北极冰鱼，太平洋将军蟹，阳澄湖大闸蟹，法国生蚝，极品鲍鱼、珊瑚蚌、大象蚌等很多平常市场上见不到的海鲜，各种刺身应有尽有，团购没有区别对待，换盘很及时，态度也满意。

提前预定好了，给每人分别配了一个的刻有澜悦名称的金鼎火锅和一份烧好的鱼翅。在每一桌上面都放了海鲜姿造刺身头盘，头盘就是高端海鲜姿造的摆盘（见图）。里面分别有小青龙虾、牡丹虾、鲍鱼、辽海参、鱼翅、三文鱼和各种食用菌等，都是最精华的美食！

餐厅的冰淇淋也是有现在大家熟悉的哈根达斯，酒水有澳锐，这里服务很棒，服务员不断的收盘换碟子询问等！很棒！和朋友团购了很多澜悦的，比XX会态度好些，团购没有区别对待，不像XX会安排在餐厅厕所附近或离取食区很远的包厢里面，不过近来福州高端海鲜姿造可能竞争比较大，澜悦也割出一半搞了澜悦火锅和潮汕牛肉，最后满意度还是杠杠的！