来兰州不吃牛肉面，就如到西安不吃肉夹馍，到重庆不吃火锅一样，纯属白跑！说到这里，要给大家解释一下我所了解到的情况，在兰州是没有“兰州拉面”这个说法的，外面的兰州拉面主要是指青海化隆县出来的人开的店，而真正兰州人开的店都是叫“兰州牛肉面店”，所以说大家以后可不要来兰州说吃一碗兰州拉面~

因为大学几个好朋友是兰州人，所以来之前专门问了一下，到兰州应该去哪儿吃正宗的牛肉面？几个朋友一致推荐“马有布牛肉面”；刚好巧了，到兰州市地标【中山桥】打卡的时候，下了公交车就看到了这家中山路桥店，便进来体验了一番。

这家店位于城关区中山路桥门大厦，地段不可谓不好，一墙之隔就是兰州桥门清真寺，二十米外就是中华第一桥景点，过了桥就是白塔山公园，旁边还有兰山公园、西北民族大学等景点，而且交通便利，出店穿过马路即是公交站，乘坐公交6路、9路、137路等车可直达【城市中心广场】、【兰州火车站】等地。

店里生意很好，但是店员服务却不差，进门左手边就是点菜的地方。单独一碗牛肉面是七元，价格比起外地的店很实惠哈！

点好餐之后会给一个小票，自己拿到最里面的窗口，交给里面的厨师，然后等着取面就可以了。不过一定得记好自己的顺序，因为没有排号，所以有些游客就插队去端面了。

兰州牛肉面讲求一清二白三绿四红，汤清、面白、葱花绿、辣椒红，缺一不可。

当然，兰州人还有自己的吃法。那就是吃牛肉面要配一碗牛肉汤，喜欢的朋友可以找厨房要，免费提供的。然后是一叠小菜、一个鸡蛋，这是标配，要是奢侈一点呢，就是【肉蛋双飞】，一叠牛肉、一叠小菜、两个鸡蛋。

看这牛肉的个头，比外地的面还是实在不少哟

隔壁的清真寺是免费开发的，有兴趣的朋友可以进去看一下