到广州游玩被朋友推荐到炳胜来吃一下粤菜，在出租车上也听到司机说这家店在广州非常有名，是和广州酒家同属一家公司，但是档次较广州酒家更为高端，所以约上朋友大家一起过来聚一下。

整间餐厅都显得比较高端，按人收茶位费，这个是广州餐厅普遍的特点，这里的价格还比较亲民。同行7个人，共点了8道菜，其中除了烧鹅的分量比较大之外，其他菜品的量都比较正常，服务员很担心我们吃不完！事实上刚刚好。

【烧鹅】这个是粤菜里面很经典的一道菜，一定要趁热吃！一定要趁热吃！一定要趁热吃！重要的事情说了三遍，趁热吃的话皮比较酥脆，我们因为等人所以耽误了一会，烧鹅的皮就变软了，非常油腻，很难下口。

【炭烧猪颈肉】这个当然也是招牌菜，全部都是肥肉做的，对于我这种一点肥肉都不喜欢的人，实在无福享受，如果对肥肉可以接受的话那么这道菜味道是很好的。

【山药炖羊排】很好吃的一道菜，羊排肉入口即化，略带一点点膻味又不觉得太过，山药配羊汤喝起来真的太舒服，很推荐的一道菜，不过貌似价格比较贵。

【烧茄子】茄子是炸成脆皮的那种感觉，里面很软糯，口感不错，同行的朋友都非常喜欢！

【菠萝包】这个应该也是必点的一道菜，看起来很大一个，其实吃上去没什么，有内馅，新出炉的内馅会非常非常烫！一定要注意，味道口感很好，只是必须按半打来点，七个人点半打或者一打都很尴尬。

【猪肚】这个是凉菜，猪肚上面浇了一点汤汁，拌上葱叶和小花生，味道很不错，有嚼劲。

【豉油鸡】最后这道菜好像是叫做豉油鸡？不太确定了，味道一般，看起来很好，但其实鸡翅吃起来都是很油腻的感觉。

另外赞一下店里的服务，可以借免费的充电宝，结账的时候归还即可，六点半之前撤台，还给打了八五折，排队的人很多，总体来说比较满意推荐！