小吃街里面的“粉汤羊血”的评价很高，于是去到粉汤羊血店，确实人气非常的火爆。

袁家村很多的店家门口都贴了自己的全家福以及宣誓帖，大意基本都是类似保质保量不弄虚作假，不然祸及子孙之类的誓言。

15元一碗的粉汤羊血，其实就是羊血旺粉条汤，粉条的分量不多，羊血旺的分量倒不少，不过血旺不嫩，比较老，倒是吃得出满满的羊味。

汤味倒是浓浓的胡椒风味，加了油辣子之后味道很足很给力，我加了一勺油辣椒，吃到最后都觉得很辣。图片是初始辣度，后面我自己又去加了一勺。