入了秋,在杭州一遇上晴好的日子就会想要出去走走,空气里没有湿湿的雨丝,风一吹会有点凉,有时候也确实不晓得到底应该去哪里,才能满足周末一颗躁动的心。 在每天必刷的朋友圈里,看到了嘉兴南北湖在举办湖羊肉美食节,有醇香的黄酒和美味的羊肉,然后我就去了。不要鄙视我,虽然我喝酒吃羊肉,但我知道我是好姑娘(๑•ัω•็๑)

早早的,七点半出发。 从杭州到嘉兴南北湖只要一个半小时,我几乎都还没在大巴上睡着就到了。 美食节的现场贴心的装了顶棚,满满的农家长席宴,蓝印花布的点缀更有自然闲适的气氛。

澉浦古镇历史悠久,自唐始,就云集了国内外众多商贾,因此形成了多元化、特色化的美食文化。澉浦羊肉便是由当时掌管澉浦港海运事务的官员杨梓所创,至今已有千年历史。长久以来,澉浦羊肉一直作为当地宴请、逢年过节待客的主要大菜,以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻为特色,早在二十世纪初已驰名沪上并享誉杭、嘉、湖一带,形成了独具特色的“羊肉养生”饮食文化,被当地生动地誉为“长寿菜”。而沈荡黄酒,作为当地的传统佳酿,其酿制技艺已传承百年,被列为嘉兴市非物质文化遗产名录。

到了秋冬季节,红烧羊肉是南北湖景区任何一家宾馆、酒店的主打菜,辅以特色黄酒,既暖胃又养生。每年10月,南北湖“湖羊肉”美食节更是如期而至,热情邀请着江浙沪地区的游客齐聚南北湖,一同品尝地道的澉浦红烧羊肉。

南北湖的湖羊肉质嫩, 再来这次掌勺的都是嘉兴有名的烹肉大厨, 用料添加红枣、土冰糖等, 然后用山里的干柴加火煮, 那种热气腾腾的烧制的感觉简直像回到了小时候过年一样, 满满的幸福感。

大块吃肉,大口喝酒 我想南北湖都能满足你。

10点开始的美味品尝,氛围超赞!关键还有网络主播在直播,我觉得这个美女主播和少女时代的泰妍真有几分相像,哈哈,好多食客都跑去和她合影了。

除了大块羊肉和黄酒, 还有一些海盐县的农家小吃, 反正我是第一次吃——猪油酱油拌饭, 天哪,真的好香好香, 饭粒裹挟着猪油, 每一粒都好软嫩。 极品!

吃完羊肉和洋芋,再喝口羊血汤,整个人都暖暖的,秋冬季节,吃羊肉真的对身体超好!