(**网络资料: 在台湾,几乎没人不知“度小月”担仔面,它是台湾省台南最有名的一道传统面类小吃
在台南乘坐公交车着实不方便,所以打车来到杜小月总店吃饭,还好没有到晚餐时间并不需要等位,我们点了一些网上推荐的担仔面+肉燥饭,味道真的很好,分量也不大,适合我们这样的游客,晚上还要再去台南的花园夜市。 (**网络资料: 在台湾,几乎没人不知“度小月”担仔面,它是台湾省台南最有名的一道传统面类小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥,只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例,加上用虾子熬煮的汤头,另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味,一碗看似简单的美味小吃,背后用心制作的过程,已在络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客,得到了最实质的肯定。) 后来在其他地方吃的牛肉面、海鲜面,虽然不太一样,但是还是觉得这家的更好吃,面的软硬度很合适,肉燥虽然偏咸,但是配上青菜和面味道正合适。和肉燥饭的肉燥一样,是杜小月家独特秘制的,还是要强烈推荐来的话一定要尝。 民宿的kiki姐强推花园夜市一定要吃的“二师兄”,买了一次妈妈和我吃了觉得好吃,再回去买,卤的味道正好,不甜不咸,调料据说都是天然的,很入味,鸡翅、鸡爪、鸡心等各种选择,买的人很多,看来确实是名声在外呀。 花园夜市人很多,包括很多当地学生都是来逛,当天不巧下起了雨,所以很多店铺没开,可我们仍然吃的很开心蚵仔煎、花枝丸、木瓜牛奶,人少真的吃一点就很撑了。 蚵仔煎里面的蚵肉很多、很大颗,浇上了自制的番茄汁,口味偏甜很好吃,一份2人吃80台币。 花园夜市不是每天都有,每周四、六、日营业。 如果不是这几天的话,可以再问下民宿老板夜市的位置,打车前往即可。 (**网络资料: 花园夜市历史虽不如其他台湾夜市拥有悠久历史,但在短时间内却发展成今日近400个摊位的巨大规模夜市, 成为台南与台湾最知名的夜市之一,并曾于2013年荣登Facebook全球热门打卡地点第12名。)
担仔面