葛抛叶炸石斑鱼不推荐,鱼炸得有点硬,品尝不出鱼肉本身的鲜味,肉质比较疲软,鱼刺与鱼肉间不好分离...
Somboon这个被多家媒体、旅游指南一再推荐的海鲜品牌近年来在曼谷开设了多家分店,Somboon seafood central embassy便是其中新近开业的一家。这家店一改Somboon以往海鲜排档的经营方式,直接入驻central embassy高端商场,装修上也颇为精致,如果没有事先了解的话,很难想象到这是以大排档起家的Somboon。
Somboon seafood central embassy的交通极其便利,乘坐BTS在Phloen chit下车直接走天桥到central embassy,五层就可以找到Somboon。
营业时间:11:00--22:00
Somboon的服务还不错,进店后会有专人领位。
菜单有中、英、泰文介绍,图文并茂。所以点餐相对来说特别容易,此次点了招牌的咖喱蟹,还有葛抛叶炸石斑鱼。
咖喱蟹的咖喱与鸡蛋一起炒,咖喱的味道不是很浓,很适合国人的口味,蟹很肥,特别是蟹夹的肉质很细嫩。
葛抛叶炸石斑鱼不推荐,鱼炸得有点硬,品尝不出鱼肉本身的鲜味,肉质比较疲软,鱼刺与鱼肉间不好分离,葛抛叶炸得很脆,有点像海苔的感觉。
这家建兴算是连锁中的高端装修,如果想体验大排档的建兴,可以去其他门店。