21_21 design sight: 这清水泥一看就是安藤忠雄的作品，依旧犀利，依旧光滑，依旧震撼。坐落在很有现代设计感的代官山，这次展出明治的食品。

作为完全不懂食品行业的人，惊奇的发现食品工业竟是如此复杂。从物理，化学，计算机仿真，人体工程学，味觉实验，到视觉设计，明治这种极致的科学研究食物的方式让我想到我老板的现代主义烹饪。果然，参考书之一就是这本书，他老人家一定感到欣慰。