和牛一头流肉兵卫家的牛肉是松阪牛，我们点了招牌的和牛拼盘，肉端上来的时候真的被惊艳到了，竟然是装在一个大船里面，而且每种肉都有标明在牛的哪个部位，口感也略有不同。烤的第一种肉非常嫩，放到嘴巴里有种入口即化的感觉，咬上一口嘴里满是肉的香气和汁水，再配上特有的蘸料那真的是太棒了，永生难忘。其余的肉也依次进行炭烤，有些比较厚的部位还需要用剪刀剪开。有一点要注意的是，因为肉都是自己烤的，对火候还是需要把握好的，要不然很容易把肉烤过头了，影响口感。等把所有的肉消灭完之后，吃上一杯特制的杏仁豆腐，非常的解腻。