南京大牌档是一家主打南京菜肴的特色餐厅，这家餐厅的人气特别旺，上海的朋友带我们来这儿聚会，晚上饭点，一到达餐厅门口，就看到餐厅门口排满了人，还好朋友在网上先预订了号，不过也要等上半个小时的样子，两人位更是要等近100个号。顿时勾起了我的探索美食的欲望，是什么让这家餐厅这么火爆。首先装修就非常的有特色。从门口的大招牌到餐厅里面的装饰，都用了黄色的大灯笼，十分的抢眼，每个灯笼上面又有餐厅各个招牌菜的名字。

餐厅的环境并不是很安静的氛围，从门口到里面，不管包房还是散台，都很嘈杂，而且晚上用餐的时间，散客区域还有南京正宗的节目评弹表演，但也正印了餐厅的名字，牌档风格，符合南京的当地文化。这次尝尝南京的小吃美食听听文化演艺也是不错的乐趣。

餐厅的服务业非常的到位，等位的时候提供自助的茶水，超过一定的时间还送菜品或者一定的折扣。当叫到号时，有服务员领位，这里要夸下门口的迎宾，都是老爷爷，但是都很有激情，很主动的带客人去位置。点餐可以在餐单上面勾好给服务员，也可以微信点单。上菜的速度也挺快的。

餐厅的消费也很亲民，吃点小菜，人均4、50元，点特色时令招牌菜，人均80也可以吃得很好。不仅餐厅的氛围好，菜品也很丰富，菜单想吃的菜品太多了，一次都品尝不完。

推荐这款鸭血粉丝煲，非常的鲜美，用的食材很多也很新鲜，像鸭血，都是很新鲜没有异味的，咬在口里的口感也棒棒的，入口即化但带有嚼劲。还有豆腐，粉丝、香菜打底。

吃南京菜这款餐厅的招牌凉菜盐水鸭可一定不要错过，有中份和大份可供选择，2-3人中份就够了，主要用盐水腌制过的鸭子非常入味，味道咸鲜香嫩，而且越吃越上瘾，别看这分量，几个人吃起来特别饱腹。

主食有很多种可以选择，像招牌美玲粥，听说是宋美龄当年最爱吃的，后来南京大牌档的某位主厨跟随给其做过美玲粥的师傅学习后创作的，非常美味。当然这碗凉面也不错。

蒸虾也是值得好评的小吃，比一般的饺子个头要大很多，南京菜整体来说味道会偏点甜味，所以看个人，如果来尝鲜可能会觉得不错，里面的用料很充实，猪肉青菜都有。

Tips：

1、预定：餐厅人气非常旺，建议在手机大众点评网上预先取号，过号等三桌就可以。

2、优惠：充值有满100送多少的优惠，平时没有任何的折扣。

3、wifi：餐厅有免费的wifi，但是信号不太好。

4、特别服务：有宝宝椅，桌子下面有放置包包衣服的篮子，茶水是自助的 。