专治各种选择恐惧症的同志,定家小酥肉不用选,很直接的米饭配肉~虽然感觉有些油腻,但是感受一下西安人民的日常,还是可以一试的~

定家小酥肉并不在回民街上,在大皮院这条街上。其实回民街本身并不长,回民街上延伸出的西羊市跟大皮院这两条街上,好吃的更多~从鼓楼那边进入回民街向前走,走到尽头左手边就是大皮院这条街道了,大皮院西口,就能看见一个特别蓝的牌子,这就到了~

晚上的话最好早点去,八点多可能就会卖完了

至于小酥肉的味道,小酥肉属于西安传统美味了~没有漂亮的外表,黑乎乎的样子,我开始是拒绝吃的,但考虑着他有着可实在可实在的内在,全是肉全是肉,一般肉食动物不会有什么抵抗力的。小酥肉应该是牛肉条裹了面糊油炸,之后加汤上锅蒸入味的吧。越吃越麻的感觉,口味比较重,我觉得比较油腻,并不是所有人都能接受的。

一份小酥肉,有一搪瓷盆很多,够好几个人吃。我跟我先生两个人要了一份肉一碗米饭,米饭配了点菜汤感觉很好吃,肉觉得有点油腻,每人尝了几块就吃饱了。可以要份他家的泡菜一起吃,感觉还解油腻一些。

想为米饭说一句,米饭很肉头很香,更喜欢米饭一些~喜欢吃辣的同志,可以加一些他家的油泼辣子,感觉很香。

【小贴士】

小酥肉吃饭的流程就是:进去后直接在前台点菜(只有小酥肉、米饭、泡菜跟饮料,定好数量就行)——付款——给个条——自己找地落座——小酥肉肉、米饭很快就上来了~

定家小酥肉名气很大,本地人跟旅游的人都会来吃,环境一般,服务态度挺不好的,大家有个心理准备就好,别影响了自己的心情就好。

定家小酥肉只有大皮院这一家,并没有分店。在淘宝上有网店,卖真空装好的小酥肉。

小酥肉的隔壁就是一家卖酿皮的,非常好吃~麻酱给的很足,喜欢的朋友可以买一份,拿到这边一块吃。