漓咖啡是桂林香格里拉大酒店唯一一家全日西餐厅，名字中“漓”取自桂林的母亲河漓江，香格里拉大酒店是桂林市区目前综合实力最佳的商旅酒店，无论是外地商旅客用餐还是本地人的家庭聚会、商务宴请，漓咖啡都是体面的选择。相比起酒店中另一家中餐厅“香宫”，漓咖啡的环境更加轻松明快，以自助餐为主。在官微、大众点评等网络渠道购买经常有优惠活动。

对于没有米其林大厨驻镇的酒店餐厅来说，不少人到五星级酒店，吃的是环境和服务。桂林香格里拉大酒店近两年主打亲子，漓咖啡作为酒店的餐厅也秉承了这一风格，内部布置得很温馨，若干巨型玩偶，还有儿童取餐区，内有大厨单独为宝宝们准备的少油盐的健康食物。餐厅外是一个大花园，很多宝宝在儿童游乐园玩耍，周末看见有不少家庭带着孩子来，大人吃得省心，孩子也玩得开心。

在食物方面，除了常规的自助食品，餐厅推出了本地特色——桂林米粉、酒店特色——酒店菜园自己种植的有机蔬菜、以及来及印度大厨带来的印度国际美食。在各个窗口游走了一圈，只挑了些平时经常吃的蔬菜、水果和牛排放进盘中，食物再多，胃的容量只有那么一点点，倒是五彩缤纷的食物极大的满足了好奇心。

漓咖啡唯一的短板是，并不位于老城区商业中心，公交车的话估计要倒好几趟，抵达这里最便捷的方式便是自驾、出租车或者网约车，从中心广场过来约15-20分钟。所以比较推荐本地人聚会或者住店客人来此就餐，不建议旅客特地绕行前往。