店名：尹氏汤包(莫愁路总店)

地址：莫愁路398号(近汉中门)

推荐：尹氏鸡汁汤包 鸭血粉丝 荠菜汤包 菊叶汤包 绿豆沙 红豆沙 鸭血馄饨 雪菜肉丝面 熏鱼面 鸭肝 小排面

尹氏汤包算是南京汤包里边的佼佼者了，百年老字号让这家连锁店在南京小有名气。除了莫愁路总店外，它还在南京南站、狮子桥、平江府路、中央路等地开了分店，辐射的范围很广。

尹氏汤包主打鸡汁汤包，这里的鸡汁汤包是一绝。汤包一笼八只，皮薄、汁多、肉饱满。咬一口下去，鸡汁肆意，在嘴里顺势翻涌，唇齿间留下鲜美甜润的味道，令人回味无穷。鸡肉细嫩结实，带着一丝甜味，很有嚼劲。

这里的鸭血粉丝做得也不错，此外，各种馅的汤包、面食、甜品也值得一尝。

缺陷：用餐高峰期店内较拥挤，排队领餐人较多，不容易找到就餐的位置。

百年尹氏汤包，门面装饰得古香古色。 共两层，一楼收银、取餐、用餐。二楼仅用餐。

金陵一绝不是夸的，看店里的人头攒动就知道他家的生意是有多红火了。

招牌鸡汁汤包八只一笼 15元。 还有粉丝汤、锅巴汤以及各类浇头的苏式面食可供选择。

午饭时间点还没到，店里的食客早已坐满。

到收银台交钱后取牌，再排队领汤包。排队领餐的人有些多，队伍排到收银台这边了。

店内的工作人员并不少，透过透明的玻璃窗可以清晰看到汤包制作过程。

忙活着。擀面皮、包肉馅、上笼蒸。

热气腾腾的汤包来了。 一个可以盛酱油和醋的碟子反扣在蒸笼里。 八只汤包，一个人吃，足矣！ 汤包的皮很薄，里面的肉馅隐约可见。

咬开皮，里面饱满的肉馅在汁水的浸润下显得光泽鲜亮。 放入嘴中，肉馅很紧凑，嚼起来有韧性，口留余香——醇厚的鸡汁、浓郁的肉香。

在这里，食客只需做一件事：敞开胃囊，大口享受！