接下来，重头戏终于来了！！！ 来四川必须要尝一下四川火锅啊。 四川火锅的代表又是哪家呢，那必须是蜀九香啊！ 武侯祠附近就有一家，蜀九香彩虹店，步行过去大约10分钟的路程。到了蜀九香的时候已经过了午饭高峰时间，在下午1点半左右，所以不需要排队，但是人也不少。店员会先询问要什么锅底，要么全辣锅或者鸳鸯锅，鸳鸯锅分锅中锅和九宫格，九宫格是重庆火锅的特色，所以我选了锅中锅，清汤锅很小一个锅，外面全是辣锅。然后就是点菜了~ 四川的火锅调料和魔都的真是非常的不一样，魔都的火锅店调料选择性还是比较多的，主要都是蘸酱；但是四川的火锅蘸酱，就是一罐油和稠稠的像酱油一样的酱料，油的也是没sei了。锅底一开始完全不辣，除了花椒稍微多了一点其他都能够接受，但是辣锅就是越煮越辣越煮越麻啊，我和妈咪的嘴馋真的是不由自主的要抖啊最后也是辣的受不了了，菜全放在小锅清汤锅里煮，辣的菜全靠蘸油和醋来缓解辣味。 菜的量也是巨大，看上去菜点了不是太多，最后根本吃不完啊，完全不能按照平时在上海吃火锅的经验来吃四川的火锅啊！

火锅酱料和配料

这里插一个我看到和听到的好玩的事情~ 我和妈咪吃了有一会了，这个时候进来了4个姑娘也一起来吃，也是不知道应该怎么选，但是不想吃太辣，想点锅中锅，但是是想选和我这种锅中锅反一反的，就是辣锅也小锅，清汤锅更多一些，店员说没有这种，那他们也将没办法了~吃的时候更好玩了，辣锅就是被忽略的啊，4个姑娘全程只在小锅清汤锅煮东西吃啊不能吃辣其实还是蛮忧桑的，少了品尝地方美食的乐趣了 吃完这顿午饭火锅，我和妈咪往武侯祠进发了！