《西北之旅-难说再见》中提到的 正宁路小吃夜市 攻略
郑师傅还推荐了几家名小吃店:胖妈妈羊肉面片、桥门凉皮、灰豆(黄庙)。麦粒嚼起来酒味芳香浓郁
从白塔山公园下来,饥饿的我迫不及待向着兰州最著名的小吃街正宁路前进,走到半路时,偶遇了周姐。 周姐也是过来西北玩的游客,跟两个好友约好在西宁汇合。而在兰州之前,她从贵州玩到了张家界等地方,整个行程安排小半月,真的很棒。 我们结伴来到了正宁路,整条街道不宽也不长,街道两边的摊位摆放的都是兰州当地的特色小吃,每天夜晚6点后开始营业,经常人满为患。 正宁路口的羊肉串,肉块大而嫩,10块钱4串,羊肉块外焦里嫩,咬下去肉汁流入口中,混合着肉香,没有过多的膻味。 后来郑师傅告诉我肉块大的都是新疆烤法,正宗的兰州羊肉串是小串的,按把卖,一把15串,15元。 吃完羊肉串,我们往里没走多远,就看到这家店铺,老爷子正在做的就是兰州特色小吃之一——鸡蛋牛奶醪糟。 鸡蛋牛奶醪糟有点类似鸡蛋甜酒,原材料牛奶、鸡蛋、花生粒、黄芝麻、黑芝麻、葡萄干等。喝起来口感鲜美,因为加入牛奶会感觉到入口顺滑,鸡蛋鲜嫩。 这时,突然有人从后面拍了我一下,跟我打招呼。原来是下午在中山桥帮我拍照的女生,巧合她也刚过来准备吃鸡蛋牛奶醪糟。 女生叫Scarlett,从成都过来,朋友明天才到,所以今天自己独自一个人出来逛。 我们仨就这样围着一个小桌边吃边聊起来。当聊到今天吃的牛肉面时,神奇的事情出现了,我们三个白天先后去了同一家兰州牛肉面店!周姐是网上做攻略推荐的,Scarlett是入住宾馆店员推荐的,而我则是兰大里学生推荐的。 有时候旅途就是这么妙不可言! 吃完牛奶醪糟,我们还品尝了甜醅子。 甜醅子是甘肃名小吃,类似南方糯米甜酒。但是它的原材料是莜麦和青稞,加水加糖泡制而成。麦粒嚼起来酒味芳香浓郁。 郑师傅还推荐了几家名小吃店:胖妈妈羊肉面片、桥门凉皮、灰豆(黄庙)。
烤羊肉串
鸡蛋牛奶醪糟
来自游记西北之旅-难说再见