重庆白象街一家宝藏鳝鱼火锅 🕙排队： 去晚了基本上是要排队的，不想排队就早点去😂。 🌿环境： 典型的江湖火锅店环境，干净程度一般，但是来的人络绎不绝。 🥗菜品及味道： 火锅味道真的不错，在我吃过的火锅中算上游水平👍。不躁辣，牛油味浓厚，吃起来也过瘾，这种感觉既适合重庆人口味，也适合外地人尝鲜?。菜品虽然分量偏少，但是品质感觉也还可以，吃起来总体也不错👍。 🌹服务： 服务总体还是可以，即便是人很多的情况，也几乎不会有拖沓的情况。 🚩适合的定位： 这家火锅店有他的特色性，也有很多外地人来吃，但是和很多外地人多的火锅馆不同，它并没有在味道上作妥协，我觉得这种重庆火锅才是真正尊重外地人的味道👍。 🚗位置与交通： 此店位于白象街，目前公共交通稍微不太方便，可以考虑叫车前往。 主观总体评价：5分（满分5分） 😀优点： 1味道可以 2菜品不错 🤔缺点： 1去晚了基本上要排队 2环境一般