红红酸菜炒米的厨房是半敞开式的,游客可以看到美食制作的过程
红红酸菜炒米位于西安的回民街,西安地铁1号线和2号线乘到钟楼站,然后从B出口出来后步行前往。众所周知,北方城市是比较喜欢吃面食的,南方游客或许连续吃上几天面食会吃不惯,所以红红酸菜炒米满足了南方城市的需求。红红酸菜炒米的门面并不大,里面的座位也不是很多,也正因为如此,有的时候是一座难求。
红红酸菜炒米的厨房是半敞开式的,游客可以看到美食制作的过程。
他们家的炒米饭有很多种,酸菜肉丝炒米饭是他们家的特色,酸酸的,辣辣的,很开胃。除此之外,还有青椒肉丝炒米,鸡蛋酸菜炒米,鸡蛋葱花炒米,纯酸菜炒米,一共5种炒米,价格都是12元。
简单的炒米饭或许太过于单调,所以红红酸菜炒米还提供一些配菜,例如涮豆皮,涮牛肚等等,涮豆皮和涮牛肚都是1元1串,价格还算合理。总体来说,在整条回民街上,红红酸菜炒米的性价还是挺高的,人均20元左右已经可以吃到饱了。