《一个有历史,有故事的地方,英国、爱尔兰春天里的行走(二)》中提到的 老詹姆森酿酒厂 攻略
游览一般从一部短片开始,之后带领游客近距离参观蒸馏出“生命之泉”(uisce beatha,爱...
到站了,在观光车司机的指点下,我们很快就找到了这座由1780年旧酒厂改建成的博物馆。


在前面我已经向朋友们介绍了很多威士忌的知识。我也曾经说过,我们对威士忌的口味真的不太适应,总感觉不如中国的五浪液和茅台。所以兴趣并不是太大,就不打算买票进去了。

那么如果你买票参观能看到什么呢。游览一般从一部短片开始,之后带领游客近距离参观蒸馏出“生命之泉”(uisce beatha,爱尔兰人如此称呼威士忌)的全部过程,详尽介绍如何从大麦变成美酒。博物馆里有丰富的威士忌知识介绍:什么是单一麦芽?威士忌独特的色泽和香气从何而来?爱尔兰和苏格兰的威士忌(除了名字里多了一个字母e之外)还有那些区别?

重头戏在参观行程的最后,每个游客都可以实际品尝一杯地道的爱尔兰威士忌。威士忌爱好者还可以自愿参加品鉴各国威士忌,体验各地威士忌的差异,并且可以在商店选购威士忌。如果你喜欢威士忌,建议买在爱尔兰以外很难买到的品种,如Red Breast或者限量的Midelton (因其产量之稀少而价格不菲,不过您的荷包要足够鼓呦)。

在入口处的大厅里有一个商品部,在你离开前可以在这里买你喜欢的酒和专用酒具。至于我们,因为还要返回英国,不方便携带,所以什么都没买。 跟着我们一路走过来,您有什么感想吗。在都柏林的大街上行走和观光,路边上的随便一个什么建筑就是13世纪,16世纪, 17世纪,18世纪,以至于19世纪的百年老建筑。每个建筑都能讲出它自己独有的故事,那种历史的厚重感不言而喻。再想想我们的大北京,如果从建城开始有几千年了,作为皇都也有好几百历史了。但是你到北京的大街上走走看,那些代表着历史和过去的老建筑呢,真的很难看到了。
