中午时分去吃美食，来到了新庭记

不大的店铺已经做了不少食客，装饰也比较简朴

菜肴点心不少，都比较实惠，在购票处付钱后会拿到对应的小票，到取货处拿食物，这样比较干净和规范

操作间干净、卫生

南方人比较喜欢吃的馄饨

杭州比较有代表性的是：片儿川、青菜肉丝面、腰花面， 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 说起片儿川的原料，其实很简单，猪肉片，冬笋片和雪菜，后两种料是典型的江南菜。和北方面的绵软口感有着大不同的是，片儿川非常讲究面的筋斗，一定要生面落锅。和一般的面是潮面先下水烫熟后再加料的做法不同，片儿川必须是料先在油里川一下后直接下生面，如果不这样做，就是不正宗的

腰花面是一种面条类的美食，所需食材有食碱水面条、鲜猪腰、猪骨汤等。制作过程较为简单，味鲜美。

腰花很嫰，已经没有了骚味

一碗这样的面才15块，物美价廉

潮面，每个菜场超市都有，那种带碱的

新庭记也有装修一新的炒菜点菜区