中华老字号德懋恭是西安名小吃之一,创建于1872年,尤以水晶饼为上品,慈禧太后曾下令钦点其为贡品,所以有着悠久的历史。

在古都西安“德懋恭”的门店众多,在袁家村这里只有一家。

“德懋恭”在袁家村的分店位于袁家村内的回民街正对面,地段相当优越。

从西安城北客运站每天都有班车到袁家村,车程70分钟,票价21.5元,袁家村不大,到达袁家村后可以步行到村里的回民街,大约10分钟,“德懋恭”就在回民街正对面。

店面很大,比邻醋坊。店内经营各种点心,据说“德懋恭”是秦式点心之冠,做工精良,味道纯正。

特别是这里的招牌——水晶饼,面皮晶莹剔透,内裹五仁什锦,口感松酥。4元每个,25元每包,店员会用古法包点心的方式为客人打包,颇有古范儿。

另外这里还经营其他关中点心,如钟点(做得古钟的形状,内裹枣泥馅)、坨坨饼等等关中特色的名点。