苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）——苏式饮食文化的发扬地。苏州的小吃是中国四大小吃之一（南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃）。

苏州菜起源于公元前514年， 苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、酱汁特别的浓厚，属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。特色菜肴有：姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等。

首先要推荐的一家做苏州菜非常出名的是渭塘酒家。渭塘酒家生态园店座落在相城区生态示范园内，酒店交通便利，东临苏虞张一级公路，地处五镇中心腹地。

餐厅的装修风格以苏式园林建筑为主，辅以竹楼、竹廊、廊桥、风亭等休闲、生态型建筑。酒店拥有特色包厢30多间，可同时可容纳800多人就餐，豪华套房和标间近100间，会议室2间和KTV豪包，是商务宴请、朋友小聚、旅游度假的好去处。

“春色满园关不住，一枝红杏出墙来” 用来形容苏州的春色是最恰当不过的，满园的桃花，刚长出来的嫩芽，加上本身古色古香的建筑风格，真让人有一种穿越到古代的错觉，用餐感觉非常赞。

黑椒排骨

红烧东波肉

黄焖甲鱼

猪肉杂菜汤