贝蒂茶室的名气在英国家喻户晓，提起约克的美食，第一个就想到的就是Betty’s Tea Room【贝蒂茶屋】，她堪称英格兰北方最好的茶室，也是约克人气第一的美食名店，在约克郡、乃至英格兰北部都有着响当当的美誉。

贝蒂茶室位于约克市中心繁华的商业区，拥有大型转角玻璃窗，金色大字招牌写道：Betty’s Café Tea Rooms。玻璃门两边悬挂着开满白色小花的大花篮，华丽又不失典雅。

这家至今已有90多年历史的茶室屋外，一年四季总能见到大排长龙的景象，人气极旺。

茶室门边的金色框镶着餐牌和贝蒂夫人下午茶的介绍，整个茶室外观高贵雅致，不愧为经典下午茶的代表茶室。

我和胖叔在门口等了一会，期间有waiter出来问我们是否愿意坐负一层的位置，可以不用排队直接进去，我们婉拒了～既然都排着队了，当然要坐一楼啦，风景多好嘻嘻～

趁着胖叔在门口排队的时间，我先进来店里拍拍环境，顺便取暖哈哈～

大门进去，左手边是茶店，售卖各种贝蒂茶室出品的茶和精致西点。

五颜六色的马克龙看着十分诱人～

五颜六色的马克龙看着十分诱人～

这个富有传奇色彩的茶室在创办至今，有关贝蒂的故事却还是一个谜。茶室于1919年由一名年轻的瑞士点心烘焙师福瑞德里克（Frederick Belmont）在英国Harrogate创办。后来，发展成约克郡内的六间各具特色的茶室餐厅。

究竟谁是贝蒂（Betty），茶室的名字从哪里来？答案依然是一个谜。有人猜测福瑞德里克被一部名叫Betty的歌剧里面的女主角吸引，而这个美丽的演员名字叫贝蒂.贝尔芙。而关于名字的猜测从来就没有停止过，但答案只有一百年前的年轻烘焙师知道吧。

茶室分楼下和楼上两层。位于地面的大厅，内部装饰是典型的欧洲风格，空间感强，点缀着钢琴和陈列高点的点心台，巨型玻璃窗把约克超强历史感的街景引入室内。

坐在窗边位子的英国绅士淑女们，手捧精致茶杯，可以看到窗外的古建筑和来往的人们，这样既能够观赏到古典建筑，又可以感受到时尚高雅的氛围，实在是太棒啦！

我们等了一会，终于等到大厅的座位了，愉快入座嘻嘻～

如果是两个人，可以像我们一样点一份Betty’s Traditional Afternoon Tea～

在这么美的环境中，拍照果断成了比品尝更重要的事哈哈～

点完餐，侍者很快就捧着银器茶具送上了下午茶～茶会配备一壶开水、奶盅和方糖。

茶是贝蒂茶室自己调配的散茶，经过滤网，雪白茶杯里的茶橙红透亮，清饮甘甜可口。加入牛奶和糖，马上就丰厚浓郁起来，就像一个青春少女，摇身一变成风韵少妇。

我们坐的位置，大理石桌面白银闪亮，衬着绿白的雏菊，簇拥着色彩艳丽，引人垂涎欲滴的下午茶，这实在是一个完美的下午。

不一会儿，我们点的传统下午茶中的三层塔也上桌啦～

最下面一层是三明治，有熏鲑鱼、烤火腿、鸡肉和鸡蛋美乃滋四种口味，中间一层就是配着奶油、草莓酱的水果干scone了。吃scone最地道的方法是将scone从中间剖开后，在内面上先抹一层德文郡出产的凝结奶油，叫做Clotted Cream，再抹上一层草莓酱或者其他莓类的果酱。最上面一层是3份小蛋糕。

按照传统英式下午茶的习惯，点心的享用顺序应该自下而上。也就是说在味道上是由淡至浓由咸到甜的过程。品尝间在啜上一口茶，最享受的时刻莫过于此。

在这里，时光仿佛停止了，让人感到如此的悠闲从容。贝蒂一楼的大厅傍晚时还有人现场演奏钢琴，让这里更添情调。

建议大家宁愿多花一些等位的时间，在一层享用下午茶哦，那种悠闲与气派真的无法用语言来形容。

我们一个下午再也没有安排别的景点，就这样静静的坐在这里享受安静的好时光～直到夜幕降临～

贝蒂茶室的洗手间在负一层，当我们吃完下午茶，去洗手间的时候，负一层已经不营业了～傍晚只有一层大厅为顾客们开放～