等了50分钟才轮到我们，进去坐下来点菜。首先看到一小听火锅油，我就问是不是免费的，服务员说这是含在座位费里。好久没有吃过火锅了，有点不适应，服务员告诉我，调料自己到服务台取。白老师负责点菜，我就去取调料。

有十几种调料吧！我随便舀了几种。竟然发现旁边还有一大桶蛋炒饭、一大桶汤圆、一盆龟苓膏、跳水泡菜。恰好老板在，我就问老板，这蛋炒饭也免费吃？老板说是啊！我说那我们吃两碗蛋炒饭就走了！老板开心地笑了说也行啊！

我盛了一碗蛋炒饭，宝爷宝奶吃了汤圆和龟苓膏，味道都不错。魏小宝对蛋炒饭非常喜爱，吃了一碗，对于其它火锅吃的都无所谓了。我也是一样，有了半碗蛋炒饭垫底，吃起火锅来就底气十足了。

为了照顾我们这些外地人，火锅中间有一个圆形的隔断，大圆套小圆，中间的小圆是清汤，外面大圆是红汤。本地人根本不需要清汤，就没有那个圆形的隔断。我印象中我们这里的鸳鸯火锅都是八卦图形状的，重庆的鸳鸯火锅是这个形状一开始我还不太习惯，一吃起来发现这个大圆套小圆的设计比八卦图的要科学，因为捞吃的时候，只会清汤滴到红汤里面，红汤不会滴到清汤里。筷子很粗大且长，使用起来非常方便。专业的就是不一样，赞一个！

菜点好之后不久就端了上来，看到分量太足了，加上有免费蛋炒饭垫底，感觉根本吃不完，只好喊来服务员，退掉几个。

对于不喜欢吃火锅的我来说，在重庆吃火锅纯粹是应付朋友圈的抗议，来重庆不吃火锅，就不算来重庆了！好吧，你们赢了，微信，是一种生活方式，为了你们，我就亲身体验一次。实际吃起来，怎么有停不下来的感觉？毛肚、鸭肠、肥肠还有肉，怎么都变得那么好吃？早知道这样好吃，应该每晚都来啊！

@Lulin 问我是不是发现重庆的火锅吃了之后出来，身上没有火锅味，我仔细想了一下，的确是这样，不知道是不是通风的原因，还是火锅底料的原因？有研究的朋友给我们科普一下吧！

结账时，用大众点评的79元买100元券，抵用后用支付宝付了剩余的147元，这一顿，总共花掉226元。服务员说，用支付宝付款，每1000元要给支付宝7元，真是黑啊！