我们开吃啦

正巧我们到达的时间是午饭时分，当然要开始寻觅当地最具特色的美食。榨面，炒年糕，春饼，小笼包等都是嵊州最具特色的美食。而我们今天要品尝的是，嵊州小笼中的翘楚“越小笼”。嵊州特色小吃，来嵊州不吃小笼包，不能说真来过嵊州。刚刚出笼的小笼包子，肉馅的，白白胖胖，一团和气；豆腐馅的，则晶莹剔透，透过薄薄的皮子隐约能看到里面鲜嫩的馅儿。夹起来，蘸点醋或是辣椒酱，一口咬下去，皮韧、里软，满口生香。

最初的原因是嵊州的“嵊”字太生僻很多人不认识，早先外出做小笼包的人便写上了“杭州小笼包”招牌。"上有天堂，下有苏杭。"这大招牌还真引来了食客带来了好生意，人们纷纷效仿。于是，杭州小笼包就成了"嵊州小笼"代名词。

嵊州有很多小笼包店，但比较出名是“越小笼”。

“越小笼”的装修风格。很好的融合了中式和西式的装修风格，复古的氛围下，你又可以发现很多现代摩登的设计元素，巧妙的用灯光和屏风调和的恰到好处。背景采用了一幅，越剧花旦生动表演的水墨画。花旦挥动着水袖，仿佛跃然纸上，欢迎着各位来宾，把嵊州越剧这一地方文化充分但又毫不突兀地展示给了大家。在大厅一角还偶然看到了影星杨恭如到访的照片，可见越小笼的名气早已名扬四海，既然来到嵊州，不来尝一尝小笼包，就太可惜了！