水榭是一家主打全球美食的自助餐厅，开在三亚文华东方酒店里面，这是一家超级豪华的国际五星级酒店，文华东方素来是全球出米其林餐厅最多的酒店，所以对餐厅美食的要求也极高。一般是来此用餐的都是酒店的住店客人，可以在餐厅享用早餐或者晚餐。最喜欢这家餐厅的环境，因为餐厅面积很大，分为了室内和室外两个区域，如果天气好，太阳不太毒辣或者不下雨的季节，我更喜欢在户外用餐，人与自然的融入，加上美食的多样享受，这绝对是一场美味愉悦的时光，当然室内用餐的环境也很不错，豪华的装修、舒适的座位。

用餐小贴士：1、餐厅位于三亚湾大东酒店私属的狭长海湾里面，没有公交客运直达，不过打的或者叫滴滴很方便。2、餐厅的消费大约200-300多，早餐便宜一些，晚上需要提前预定。经常有主题美食节。3、餐厅提供定制服务，除了餐台上有的，也可以把想吃的告诉主厨为你单独做。4、餐厅有很多贴心服务，有免费的wifi，服务员会给你很多酱料选择。5、餐厅还提供打包服务，很多住客要赶早班机，餐厅可以热情体贴的为您打包好早餐。

这是我最喜欢的餐厅，椰树林荫的户外的用餐环境，时不时吹来一阵凉风，是那么的惬意，精致可口的美食，厚切的腌制过的肥嫩三文鱼，新鲜的水果也是当地特色，红心火龙果、菠萝、芒果都彰显着文华东方的品质，冰冻的鲜榨果汁，一顿惬意的时光。

面包甜品一定是很多人早餐的最爱了，而MO家里的甜品面包区档口就有十几种选择，款款精致诱惑，推荐羊角面包，还有巧克力夹心，搭配一碗热牛奶或者酒店的店制酸奶，更是美味。

文华东方细致到酱料，很少见到酒店有这么用心的，根据口味可以选择。

餐厅的外部环境连着水榭亭台。可以直接通往酒店的大堂，在大堂可以叫电瓶车回房间，也可以漫步到海滩。

户外的用餐环境整。

用完餐，可以去旁边的泳池惬意的游泳。

水榭餐厅更赞的是餐厅的服务，首先餐厅的服务员颜值都挺高的，开放式的厨房，厨师可以当着你的面烹制美食，既放心又觉得卫生。服务员会让你自由选择座位，从室内换到室外服务员很热情，帮忙搬盘子和餐具。餐厅的营业时间也特别人性化，来此一般都是度假的客人，喜欢睡懒觉，所以餐厅的营业时间一直到11点，睡到自然醒，再来此用餐，相当于享受了一顿早午餐。如果带孩子的家庭，更加有惊喜，因为餐厅为孩子准备了单独的套餐，更加合乎孩子的口味。总之，在这儿用餐，美食美景每刻都很惬意。