盐城距离如皋100多公里，今晚住在盐城，明早再继续出发去日照。先去盐城水街看看，这是盐城海盐历史文化景区的一部分，建得挺有特色。盐城之所以叫盐城，当然是和这里出产海盐有关，就是因为“环城皆盐场”而得名，这水街也再现了盐城曾经的繁华和浓郁的水乡风情。

盐镇水街整个建筑风格为仿古建筑，八水街百余米的水道蜿蜒曲折，亭台楼阁临水而立，墙体采用粘土青砖，屋面为青瓦或琉璃瓦，仿古门窗，完整的展现了盐城的水乡风情。

公元前119年，也就是西汉武帝元狩4年开始就建立起盐渎县，当时这里遍地皆为煮盐场，到处是盐河，“渎”就是运盐之河的意思。公元411年，也就是东晋安帝义熙7年开始更名为盐城县，“盐城”之名使用至今。

盐城市有着丰富的湿地资源，境内滩涂广袤，河湖密布，“东方湿地之都”盛誉已久，魅力独特。这里又有着悠久的海盐历史文化，1983年建市以前为盐城镇辖地，是从盐业小镇发展起来的。

因为这两个因素，依托“湿地”的自然风貌特征和悠久的海盐文化底蕴，在这“盐镇绿韵，湿地之都”上新建的水街，集中描绘了盐城市拥有的人文特质和自然资源，展现了和海盐历史文化风貌。

这盐商会馆可以算是水街的核心了，是整个水街景区占地最大的一组集中建筑，飞檐翘角，古香古色，门前了的这组人物雕塑也生动地再现了当时盐业兴盛、商贾云集的盛况。

盐镇水街面积不小，紧依串场河，南邻中国海盐博物馆，分为大宅门、天水广场和驿水酒家三大片区，建有水云阁、漂舟戏苑、瀚墨阁等特色景点， 沿街分布着50多家商铺，集中了与海盐文化相关的盐城特色旅游商品。

水街旁还有座永兴寺，这里是盐城永宁寺的下院，永宁寺始建于唐武德六年，是当时全国三十六大名寺之一。永兴寺宁静安详，也让喧嚣的水城可以时时刻刻飘荡着佛音。

水街现在有水上游船和陆上游览两条线路，集中展示地方戏曲、杂技、老行当和民间艺术等民俗文化，同时经营地方特色小吃、旅游工艺品、土特产和文房四宝，配套餐饮、茶肆等，在这里可以赏古风今韵，感受盐城曾经海盐兴盛、盐市昌隆的胜景。

从古至今，文人墨客总是离不开酒，诗坛书苑如此，那些在艺术界占尽风流的书画家们，更是“雅好山泽嗜杯酒”。水街这个酒文化博物馆是个私人藏酒博物馆，经过三五十年的沉淀，几千瓶老酒如同发黄的报纸变得稠重而晶莹，每一瓶老酒都有一段历史的印证。

盐城餐饮最著名的就是盐城八大碗了，这是以前盐城人家里乔迁办寿、婚丧嫁娶，或者请人割稻栽秧、挑担挖沟等等，招待客人的八道菜。目前盐城最地道的八大碗要数盐城水街一号的这个盐城八大碗品鉴店。可惜这大餐我们两人有点消受不起，以后带上全家再来好好品鉴品鉴吧。